Ізраїльське інноваційне покриття для овочів стане альтернативою пластику
Коментарі
В Ізраїлі розробляють інноваційне покриття для фруктів та овочів із харчових розчинів, яке має зменшити відходи та замінити пластикову упаковку.
Про це повідомляє Agronews.ua.
«Зараз ми зосереджуємося на огірках, помідорах, цибулі, часнику і перці — тому що для цих продуктів існує менше практичних рішень для покриття, на відміну від яблук чи цитрусових, як лимон, де депонування воском вже давно є загальною практикою», — пояснюють у компанії Sufresca.
Sufresca розробила шар покриття GRAS (загальновизнаний як безпечний).
«Це покриття продовжує термін зберігання, запобігає втратам, дозволяє продовжувати обмін речовин, необхідний для збереження свіжості та харчової цінності фруктів і овочів», — розповідає доктор Ідо Шехтер, генеральний директор Агроінноваційний фонд, який вже вклав у компанію $800 тис.
Варто зазначити, що компанія Apeel Sciences розробила порошок на основі шкірки з апельсинів, який розчиняють у воді та застосовують для пакування.
Індонезійський стартап Evoware створив з водоростей харчову обгортку, яка здатна розкладатися після використання.
Компанія Hazel Technologies запропонували саше, які вдвічі збільшує термін зберігання продуктів та запобігає гниттю чи появі грибка.
Усі ці інноваційні винаходи є альтернативою пластику.
Нагадаємо, що в'єтнамський підприємець винайшов альтернативний варіант для заміни пластикових трубочок.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)