Хлібовиробники утримуватимуть стабільні ціни на хліб якомога довше

Про це розповіла Галина Адамчик, виконавчий директор «Хлібозаводу № 10», передає Latifundist.com.

У компанії відзначили суттєве подорожчання всієї імпортної сировини і матеріалів — приблизно на 15−20%, крім того, збільшилися витрати на упаковку хліба, тому що в умовах епідемії вся хлібна продукція повинна бути запакована.

«Подорожчала і борошно. Хоча в цьому питанні у нас є пом'якшувальний чинник — це тісна співпраця з компанією „Дніпромлин“, яка також входить до складу агрохолдингу Ristone Holdings. Ми в більш стабільній ситуації, ніж підприємства, які змушені купувати борошно у сторонніх постачальників», — зазначає Адамчик.

На її думку, в зв'язку з ситуацією, що склалася на ринку праці, підвищення цін на хліб може викликати паніку. Тому «Хлібозаводу №10» буде утримувати стабільні ціни якомога довше.

Галина Адамчик додає, що підприємство працює за стандартами міжнародної системи HACCP, тому всі ці дії максимально раціональні, але це все одно збільшило витрати підприємства приблизно на 7%.

«Сюди входить обладнання додаткових точок дезінфекції рук, придбання дистанційних вимірювачів температури і медичних масок. Крім того, багато наших співробітники живуть в передмісті, а зараз, коли рух громадського транспорту паралізовано, нам також необхідно організовувати перевезення для персоналу», — пояснює виконавчий директор «Хлібозаводу № 10».

Зауважимо, що Кабінет міністрів України прийняв постанову про заходи стабілізації цін на товари, які мають соціальну значущість, а до них належить пшеничне борошно вищого сорту та житньо-пшеничний хліб.

«Ми сподіваємося, що держава зможе створити дієві механізми регулювання цін, які зможуть підтримати і бізнес, і покупця. Проте, раціональніше вводити такі заходи було б з самого початку карантину», — наголошує Адамчик.

Нагадаємо, хліб може здорожчати на 10−15%.