Хліб в Україні за два роки подорожчав на 22%

Про це повідомив член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин, пише ГолосUA.

 «У нас кожен місяць ціна на хліб зростає на 1-2%. Якщо у нас інфляція за 2018 рік 9,7%, продовольчий кошик виросла в середньому на 16%, то хліб на 22%. У 2017 році інфляція була 13,9%, продуктовий кошик виросла на 19%, а ціна хліба на 24%. З цих історичних цифр така тенденція почалася тоді, коли держава зняла держрегулювання на соціально значущі продукти харчування. Це сталося влітку 2017 року. В першу чергу почав дорожать хліб соціальних сортів», ― сказав експерт.

Пендзин додав, що ціна хліба продовжує підвищуватися.

«Я думаю, виробники хліба завжди знайдуть виправдання підвищенню цін. Але чи є для цього підстави? У структурі хліба борошно займає 40% - решта це накладні, це енергоносії, комуналка, заробітна плата, різного роду інші витрати. У цій ситуації будь-пекар вам завжди зможе пояснити, чому він підвищує ціну на хліб. Якщо в минулому році ціна на тонну зерна, пшениці була 6,5 тис. грн, то зараз за 4 тис. Ніхто брати не хоче. Ціна на зерно дуже здорово впала», ― сказав аналітик.

Нагадаємо, з початку поточного маркетингового року Україна експортувала майже 20 млн тонн зернових культур, зокрема, понад 11,8 млн тонн пшениці (у тому числі продовольчої – майже 9 млн тонн, фуражної – понад 2,9 млн тонн), ячменю – 3,2 млн тонн, кукурудзи – 4,6 млн тонн.