Ціни на свинину в закупівлі продовжують зростати
Коментарі
За результатами моніторингу цін на свинину живою вагою на поточному тижні, тварин забійних кондицій І категорії закуповують по 47-48 грн/кг. Середня ринкова ціна живця у кінці червня на 5,8% вища, ніж у середині місяця.
Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Свинарі України» (АСУ).
Зазначається, що на тлі такого підвищення цін переробники майже одноголосно заявляють про 20-30% скорочення обсягів реалізації свинини та продуктів з неї. При цьому найбільше відчутна еластичність попиту в мережах фірмової та локальної торгівлі, тоді як збут у більших роздрібних мережах більш сталий.
«Для м’ясопереробників та особливо для виробників ковбасних виробів така цінова ситуація критична. Тому все частіше оператори відмовляються від попередньо заброньованих партій, а також серйозніше розглядають перехід на імпортну сировину в короткостроковій перспективі», ― зауважили в АСУ.
При цьому деякі закупівельники навіть схвалюють рішення окремих постачальників втриматися від реалізації повних об’ємів. На їх думку, такий перерозподіл товарних партій у часі дещо послабить відчутність дефіциту, який посилюватиметься по мірі зростання температур та послаблення приростів живої ваги тварин.
Зазначається, що хоча значна частина операторів з боку м’ясопереробки сподівається на послаблення цін до «комфортнішого» рівня (близько 45 грн/кг), інші в умовах нестачі живця вважають більш вірогідною стабілізацію цін. Останнє дозволить ринку «перепочити» від цінових перегонів, а його гравцям — спланувати свою діяльність.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)