Ціни на молочні продукти в Україні в 2023 році виростуть на 20-25%

Ціни на молочні продукти в Україні в 2023 році виростуть на 20-25%, - розповіла виданню Delo.ua експертка Асоціації виробників молока Олена Жупінаc.

Виробники молочних продуктів вже піднімали відпускні ціни восени, і впродовж 2023 року продукція буде дорожчати. На це є чотири основні причини: проблеми з енергопостачанням, інфляція в Україні, ріст собівартості виробництва та залежність від цінової тенденції на глобальному ринку.

"Зниження ставки ПДВ на сире молоко та молочні продукти могло б підтримати купівельну спроможність українців і тим самим підтримати галузь в цілому", - зазначає Олена Жупінаc.

Наразі світові ринки — під впливом глобальної інфляції і рецесії, що є негативним сигналом та говорить про те, що прийдешній рік обіцяє бути досить складним, особливо у першому кварталі.

Враховуючи ріст затрат на виробництво сирого молока та його переробку, експерт від молокопереробної галузі прогнозує, що ріст ціни на сире молоко в 2023 році може сягнути 30%.