Cезон реалізації минулорічних овочів завершується рекордно високими цінами

Про це повідомляє east-fruit.com.

«На поточному тижні більшість українських виробників заявили про завершення реалізації минулорічних коренеплодів. В цілому, фермери залишилися задоволені сезоном, оскільки з квітня місяця ціни на цю продукцію утримувалися на досить високому рівні», — йдеться в повідомленні.

На даний момент залишкові партії торішньої моркви надходять у продаж по 6−9 грн/кг (0,22−0,33 $/кг), що в середньому в 1,5 рази дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. На останні партії торішнього буряка ціни варіюються в діапазоні 10−15 грн/кг (0,37−0,55 $/кг), що в середньому в 5,8 разів дорожче, ніж в кінці сезону реалізації 2020 року.

«Настільки стрімке зростання відпускних цін, особливо в сегменті столового буряка, ключові гравці ринку пов'язують з помітним скороченням площ під цією культурою в минулому році. Також, свої корективи внесли і погодні умови, в поточному сезоні спостерігався великий відсоток некондиційної продукції», — додали аналітики.

Слід підкреслити, що на сьогоднішній день на ринок вже надходить морква і буряк врожаю 2021 року. Але, якщо рання морква зараз пропонується до продажу по 10−15 грн/кг (0,37−0,55 $/кг), що фактично відповідає рівню цін на даний коренеплід в минулому році, то ціни на ранній столовий буряк в поточному сезоні значно вище. Так, на даний момент буряк врожаю 2021 року надходить в продаж по 25−32 грн/кг (0,92−1,18 $/кг), що в середньому в 5 разів дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.

«На даний момент ранні коренеплоди надходять на ринок невеликими партіями, а попит в даному сегменті утримується на досить високому рівні. При цьому, більшість виробників поки не можуть приступити до збирання ранніх коренеплодів через рясні дощі, які спостерігаються практично по всій території країни», — наголосили експерти.

Нагадаємо, ціни на огірки зросли на 26%.