Через карантин Франція вперше експортувала технічну картоплю в Україну

Про це повідомила Оксана Руженкова, виконавчий директор Української асоціації виробників картоплі (УАВК), передає ukranews.com.

«У нас у цьому році вперше за всі 29 років, а можливо навіть за радянських часів, на прилавках супермаркетів з'явилася картопля не тільки з Бельгії та Голландії, а й з Франції. У них зупинилися абсолютно всі заводи з виробництва картоплі фрі. На території цих держав розміщені основні потужності з переробки в Європі — понад 20 заводів, які забезпечували McDonald's по всій Євразії та всю систему HoReCa», — розповіла експерт.

Додамо, що держави Західної Європи також поставляли картоплю-фрі в рекреаційні зони Єгипту, Туреччини, Ізраїлю.

Однак, поставлена в Україну картопля є технічною і використовується виключно для приготування фрі.

«Проте і трейдер, і супермаркет, і покупець можуть бути обдуреними при виборі товару, оскільки така картопля виглядає красиво, довго зберігається, проте придатна тільки для смаження. Можливо, супермаркети, де продаватимуть картоплю з Франції, Бельгії та Нідерландів, можуть не вказати країну походження, а ціна практично не буде відрізнятися від вартості всієї іншої картоплі в асортименті», — зазначає виконавчий директор УАВК.

Крім того, Руженкова констатувала, що на сьогодні спостерігається певний дефіцит картоплі для супермаркетів, оскільки в минулому році був неврожай через посуху і навіть промислові виробники з нормальним об'ємом врожаю не могли нівелювати внутрішній дефіцит.

При цьому на початку квітня в Україні не було пропозиції картоплі vip-рівня (відсутність землі на картоплі, 5% браку в партії, фракція 50 мм у діаметрі при розрізі), що в результаті збільшило поставки з Білорусі та Росії, де галузь є дотаційною і держава компенсує аграріям будівництво сховищ, насіння і дизельного палива на рівні 50%, 75% і навіть 100% залежно від федерального округу.

«Водночас супермаркети дуже мало закуповують українську картоплю, оскільки вона не відповідає вимогам нового стандарту 2018 року. В Україні досі картоплю фрі не виробляють і відповідно не навчилися вирощувати під потреби цього виду переробки сировину», — додає Руженкова.

Вона зауважила, що на сьогодні великий агрохолдинг будує завод із переробки картоплі фрі в Черкаській області.

«УАВК просить Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства створити робочу групу спільно з іншими галузевими асоціаціями, щоб розробити на 2021/24 роки механізм державної допомоги у вигляді часткової компенсації будівництва овочесховищ, встановлення обладнання з доопрацювання продукції та зрошення на полях», — підкреслила виконавчий директор Української асоціації виробників картоплі.

Нагадаємо, на Західній Україні фермери через приморозки втратили до 100% майбутнього врожаю.