Через карантин ціни на живець свиней зросли на 3%

Про це повідомляє Олександра Бондарська, керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України», передає прес-служба АСУ.

Цьоготижневий діапазон закупівельних цін піднявся до 45−47 грн/кг, а середньоринкова позначка склала 46,14 грн/кг. Тож виробники реалізували живець на 0,5−2 грн/кг дорожче ніж тижнем раніше.

«Ключовим фактором, що вплинув на ціни наразі є двотижневі карантинні заходи. Зокрема, представники м’ясопереробної галузі відзначили значний сплеск споживчої активності на початку тижня. Активізацію попиту на м’ясо свиней пояснюють і переорієнтацією на роздрібні мережі постійних покупців стихійних ринків через тимчасове припинення роботи останніх», — пояснює Бондарська.

На думку аналітиків, до завершення карантинних заходів купівельна активність саме у мережах роздрібної торгівлі буде одним з ключових факторів впливу на ціну закупівлі.

«Цінову ситуацію на ринку також „підігріває“ як обмеженість пропозиції промислової свинини, так і конкуренція серед заготівельників. Більшість представників м’ясопереробної галузі розглядають поточну ситуацію як „передчасний Великдень“», — додає Олександра Бондарська.

За словами експертів, таке бажання споживачів зробити достатні продовольчі запаси, в тому числі свинини, щоб її заморозити, можуть негативно сказатися на продажах та, відповідно, на ціні у передвеликодній період.

Нагадаємо, експерти вважають, що коронавірус та АЧС вплине на скорочення запасів свинини.