Близько 40% українського м’яса містить антибіотики
Коментарі
Вміст антибіотиків у м’ясній продукції невеликих виробників значно вище допустимих норм.
Про це повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, передає УНН.
За його словами, найбезпечнішим м'ясом вважається курятина промислового виробництва. Зате домогосподарства і дрібні виробники антибіотиками зловживають.
«Українська курятина промислового виробництва не містить слідів антибіотиків. Там стандарти дуже високі. Зате, якщо ми говоримо про невеликих виробників курятини — звідти антибіотики ніяк не зникнуть, там їх вміст значно вище допустимих норм», — підкреслив він.
Також Дорошенко додав, що антибіотик можна зустріти в свинині та яловичині
«На сьогодні параметри вмісту антибіотиків в м'ясі — виключно на совісті самого виробника. Але близько 30-40% всього українського м'яса нашпиговано антибіотиками, в той час як в Європі цей показник становить менше 1%. Йдеться, знову ж таки, про невеликих виробників курятини, галузь свинарства і ВР», — підкреслив голова асоціації.
Нагадаємо, що згідно з актуальними даними зовнішньої торгівлі упродовж січня-березня 2018 року вітчизняні свиногосподартсва вивезли 0,3 тис. т живих свиней проти 0,65 тис. т свинини живою вагою за відповідний період минулого року.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)