Банани зроблять невразливими до грибків

Як повідомляє «Аgro2b.ru», більшість комерційних бананів США отримує з Латинської Америки, регіон, який ще не заражений грибком, але він поширюється швидко і зберігається в грунті.

Дослідження в сфері пошуку альтернатив проводиться в різних місцях, включаючи Тропічну науково-дослідну станцію Міністерства сільського господарства США в Пуерто-Ріко і Університет Вагенінгена в Нідерландах.

З 200 різних бананових рослин, перевірених дослідниками з Нідерландів, менше 10% мають опірність до грибка Tropical Race 4. Вони включають дикі сорти, що означає, що плоди повні насіння, і їх важко вживати в їжу. Дослідники не вважають ці сорти бананів ідеальною заміною бананам Кавендіш.

Рішення може ховатись в схрещуванні стійких до хвороби сортів з бананами, що мають насичений смак, в надії отримати кращі якості, що знаходяться в обох видах.

Однак це є проблематичним, враховуючи той факт, що доведеться почати використання бананів з насінням, щоб створити потомство, і потім в кінцевому рахунку створити сорт без насіння, який буде їстівним. Дослідники стверджують, що це реально зробити, і в результаті може вийти багато сортів бананів, які можуть бути використані виробниками продовольства.