Асоціація виробників молока прогнозує зростання цін на молочні продукти на 2,3%
За перші два місяці 2021 року ціни на основні молочні продукти вже зросли в середньому на 1,3%. Ріст відмічається по усіх категоріях продуктів.
Про це розповіла Ганна Лавренюк, генеральна директорка Асоціації виробників молока, передає прес-служба асоціації.
«Найбільше зростання показали тверді сири — більше 3%, що пояснюється відсутністю росту ціни на нього впродовж всього 2020 року. Тому зараз ціна відіграє свої позиції», — розповідає Лавренюк.
Так, стабільний і відчутний ріст цін також демонструють:
- сметана — +1,5%,
- масло — +1,2%,
- молоко — +1,1%.
- кефір — +1%.
«Основними драйверами росту цін є наслідки погодних катаклізмів минулого року, адже через посуху і втрату посівів вартість кормів для корів виросла на 80%. Крім того, суттєвим фактором є інфляція, яка у січні-лютому склала понад 1%», — пояснює експерт.
В результаті, ріст цін на молочну продукцію буде спостерігатися і надалі, адже:
- Ціни на корми залишатимуться високими до нового урожаю.
- Непевними є гарантії та перспективи ринку землі, що має розпочатися вже з 1 липня цьогоріч.
- Як наслідок, молочна галузь дуже повільно відновлюється після кризи 2019/20 років, а дефіцит молока-сировини на ринку зберігається.
- В той же час переробна промисловість не може витримати тривалої діяльності з низькими економічними показниками.
- На світовому ринку прогнозують загальне зростання цін на молочну продукцію.
- «У зв’язку з цим, аналітичний відділ Асоціації виробників молока прогнозує, що середній ріст цін на зазначені молочні продукти за наступні 3 місяці, станом до 1 липня 2021 року, складе 2,3%», — підсумувала Ганна Лавренюк.
Нагадаємо, з початку 2021 року вперше знизився індекс GDT.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)