«Арніка» ініціює створення зернового органічного кооперативу

Про це повідомив виконавчий директор агрохолдингу Олег Максак, передає Latifundist.com.

Обробляючи 15,7 тис. га з використанням органічної технології «Арніка» є найбільшим оператором органічного ринку в Україні і має великий досвід не тільки у виробництві, але і в експортній діяльності.

За словами Максака, компанія готова поділитися своїми компетенціями з тими господарствами, які згуртуються в органічний кооператив. Справжня органіка передбачає не лише відмову від застосування хімічних засобів обробки, але і ряд інших спеціальних процедур, які необхідні для отримання і підтвердження органічного статусу. «Арніка» має цілий штат досвідчених фахівців, які можуть допомогти дотримати строгі вимоги європейських і світових органічних стандартів.

«Є ще багато проблемних для звичайного фермера моментів. Наприклад, склади і сушильно-очищувальне обладнання повинні відповідати підвищеним сертифікаційним вимогам, які відрізняються від загальних правил. Встановлено спеціальні процедури для упаковки і маркування органічної продукції, формування товарних експортних партій, відбору проб і аналізів на безпеку продукції, відвантаження і документообігу. Проведення тільки одного аналізу в сертифікованої європейської лабораторії може коштувати €700 за партію. Відповідно, чим менше партія товару, тим вище виходить собівартість. А ще можна наштовхнутися на недобросовісних трейдерів. Які або нав'язують свої умови, або постфактум можуть недобросовісно звинуватити постачальника в невідповідність продукції заявленим параметрам. І це лише частина ризиків і витрат органічного експортного бізнесу», ― зазначив Максак.

Невеликим господарствам самостійно не впоратися. Тоді як партнерство з агрохолдингом консолідує зусилля. З боку фермерів ― це земельний ресурс і чиста продукція, з боку «Арніки» ― допомога в: органічній сертифікації (ЄС, Швейцарія, США, Канада) і документуванні; комплексному агрономічному супроводі (підбір культур, насіння і сівозміни, органічна агротехнологія, захист рослин і т.п.); побудові або дообладнання складів і сушильно-очисного обладнання відповідно до органічними стандартами; формуванні консолідованих товарних експортних партій; налагодженні співпраці з надійними закордонними трейдерами і переробниками; оформленні експортних процедур; використанні власної логістичної інфраструктури; відстоюванні інтересів членів кооперативу тощо.

На думку засновника «Арніки» Андрія Пилипченка, якщо складеться кооператив з 5-10 підприємств з не менше 1 тис. га землеволодінь, то проект придбає гарантований економічний сенс. І фермери, які сьогодні працюють за традиційною технологією, перейшовши на органіку і вступивши в кооператив, через 2 роки конверсійного періоду отримають не менше 5-8 тис. грн додаткового прибутку з кожного гектара.

Так, було запропоновано створити пілотний центр такого кооперативного об'єднання на базі господарства «О.П. Дон».

«Це не просто цікава ідея. Це нагальна потреба. Ми не в змозі нормально продавати свою органічну продукцію, не можемо впоратися з різноманітними ризиками. Тому я двома руками підтримав пропозицію "Арніки"», ― підтвердив власник фермерського господарства Олексій Дон.