В Україні зростає попит на миту картоплю. Повноцінна переробка картоплі дозволить отримати додатковий дохід та сприятиме імпортозаміщенню товарів даного сегменту.
Українські борошномели зіткнулися з дефіцитом пшениці, який виник через стрімкий експорт зерна та притримування врожаю в очікуванні кращої ціни.
На ТОВ «Хмельницьк-млин» в кінці лютого 2021 року введено в експлуатацію дві оптичні сортувальні машини Buhler лінійки DR-M та DA Multivision.
Виробник морозива, масла і спредів АТ «Житомирський маслозавод» в 2020 році збільшив чистий прибуток на 2,6% в порівнянні з 2019 роком — до 134,3 млн грн.
9 березня 2021 року Nemiroff отримала ліцензію на виробництво спирту від Державної податкової служби України, чим завершила юридичний етап приватизації «Немирівського спиртзаводу».
У селі Буща Рівненського району запрацювала сироварня. Власники молочної ферми «Юнікасоль» відкрили виробництво крафтових сирів.
Компанія «Терра Фуд» випустила на ринок новий продукт: масло ТМ Premialle. Компанія вийшла з даною пропозицією у відповідь на зростаючий попит покупців на преміальне масло.
Фонд держмайна оголосив онлайн-аукціон з продовження договору оренди єдиного майнового комплексу ПрАТ «Одесавинпром».
Фермерське господарство «Гадз» планує реалізацію яблучних чіпсів в національних та регіональних мережах магазинів України, розвиток дистриб’юції на території країни та за її межами, зокрема Польща, Угорщина.
Виробництво борошна в січні 2021 року стало абсолютним місячним мінімумом з 1999 року.
