Темпи зростання закупівельної ціни на молоко знизились через скорочення споживання

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.

На поточному тижні середня ціна на молоко екстра ґатунку зросла на 2 копійки та склала 9 грн/кг. Найвищу ціну за молоко екстра ґатунку платили в Херсонській області — 9,50 грн/кг, а найнижчу — на Волині — 8,40 грн/кг.

Середня ціна на сировину вищого ґатунку зросла на 21 коп. до 8,11 грн/кг. Максимальну ціну за нього платили у Хмельницькій області — 9 грн/кг, а найнижчу у Рівненській — 7,75 грн/кг.

Молоко першого ґатунку цього разу зросло в ціні на 27 коп., його середня ціна склала 7,97 грн/кг. Максимальну ціну за молоко першого ґатунку платили у Київській області — 8,60 грн/кг, а найнижчу — у Черкаській — 6,60 грн/кг.

Крім того, за тиждень зросли роздрібні ціни на молоко 3,2% жирності в магазинах на 1,32 грн — до 22,13 грн. Інші групи цільномолочних продуктів не змінилися в ціні: кілограм масла 82,5% жирності — 156,4 грн/кг, спред — 66,3 грн/кг.

В той же час, сир «Російський» навіть подешевшав — до 142,68 грн/кг (-37 коп.).

Як зазначають експерти АВМ, темпи зростання цін на тижні, що минає, дещо нижчі, ні у попередні два тижні. Основною причиною того є реакція споживачів на чергове зростання цін на полиці та скорочення споживання. Експортні продажі залишаються активними, що все ще дозволяє піднімати ціни при закупівлі молока.

Крім того, на ціну молока вплинув і зростання його собівартості. Адже в ньому закладено багато імпортних матеріалів таких, як кормові добавки, ветпрепарати та інше. Курс долара НБУ по відношенню до гривні за тиждень виріс із 26,28 до 26,57 грн за долар.

Паливно-мастильні матеріали за тиждень зросли в ціні 7 коп. — до 20, 57 грн за літр станом на 14 грудня.

Читайте також:

Виробництво молока в Україні у 2016 очікується на рівні 10,3 млн тонн

Негативні фактори молочної галузі спонукають виробників до консолідації ― АВМ