Продажі сирів в Україні знижуються
Сировари намагаються активно працювати, але цьому перешкоджають сильно виросла собівартість кінцевого продукту.
Про це повідомляє «Інфагро».
Доходи населення, звичайно, стали трохи вище, але за останні півроку українці точно не стали багатшими на 40%. Саме настільки в Україні подорожчав сир. Тому цей продукт знову почав осідати на складах непроданим. Початок посту також вносить в ринок негативні корективи.
У ситуації, що склалася подальше збільшення цін на сир стає недоцільним. Не виключено, що скоро знову доведеться вдаватися до акційних розпродажів залежаного продукту.
Ну а поки, в кінці лютого, основні сировари віддавали дистриб'юторам свою традиційну продукцію по 120-135 грн/кг.
При такій ціні покупець в магазині повинен платити за звичайний сир по 155-175 грн/кг, а це вже занадто багато навіть для споживача із середнім достатком. Тому розпродажі сиру будуть практикуватися вже в березні.
Склади сирів ростуть, незважаючи на зменшення їх випуску, що зайвий раз свідчить про зниження попиту на дорогий продукт. У січні за офіційною статистикою було випущено 6,7 тис. т сичужного сиру, що на 4% менше в порівнянні з груднем. Ще більш істотно знизилося виробництво сирних продуктів, приблизно на 7%, до 4 тис. т.
Читайте також:
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)