Подальше збільшення випуску сухого молока в Україні малоймовірне
Раніше Україна вважалася одним з основних гравців на світовому ринку сухого молока. Але в другій половині нульових років, в умовах істотного скорочення виробництва сировини і з урахуванням переорієнтації переробників на більш рентабельні молокопродукти, випуск сухого молока в країні істотно скоротився, а його експорт зменшився в рази.
Про це пише «Інфагро».
Але торгові, і не тільки, війни з Росією змінили тенденції українського ринку сухого молока. Втративши можливість поставляти в Росію сир, переробники знову змушені масово переорієнтуватися на випуск альтернативної продукції. Таким чином, випуск сухого молока в останні роки істотно зріс, а середньорічний експорт за 2014-2016 роки збільшився майже в два з половиною рази в порівнянні з докризовим 2013 року. Але подальше збільшення випуску сухого молока в Україні в найближчі роки малоймовірне. Для цього просто не вистачає сировини.
У нинішніх дуже непростих умовах на ринку сухого молока втримаються тільки найсильніші гравці, які здатні швидко і ефективно реагувати на зміну ринкової кон'юнктури. А для цього необхідно розуміти всі складові ринку, починаючи від сировинних можливостей всередині країни і закінчуючи глобальними прогнозами розвитку світового ринку сухого молока.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)