На Черкащині селяни не хочуть здавати молоко переробникам
Чимало селян на Черкащині давно вже перестали здавати молоко заготовачам. Здебільшого господарі продають молочну продукцію односельцям та на місцевих базарах.
Про це пише «Економіка сьогодення».
«Не здаю заготовачам молоко уже давно. Зараз вони платять 4 грн за літр. Це взагалі копійки. Я давно займаюсь молочним бізнесом і скажу, що вигідніше молочну продукцію самостійно продавати. Частину молочних продуктів реалізуємо ще вдома, а частину веземо на базар. Люди нас добре знають і швидко розкуповують нашу продукцію», ― розповіла продавчиня із Катеринопільщини Ніна Костенко.
На базарі трилітрова банка молока коштує 25 грн. Сметану можна придбати за 40-45 грн за літр, домашній сир ― за 40-50 грн, сироватку ― 2 грн за літр. Так продає більшість господарів. Всі стверджують, що попит на домашню молочку високий. Дехто навіть до ринку не встигає довозити ― ще вдома приймає та виконує замовлення. Ті, хто торгує продукцією на базарі, теж усе спродують без залишків.
«Звісно, молочна продукція затребувана. Адже навіть у селі не кожен господар тримає корову. Наша сім’я ніколи не тримала корови. Тож ми завжди купуємо сметану, молоко та сир», ― зазначила господиня Людмила Лисенко.
Продавці скаржаться, що закупівельна ціна на молоко дуже низька, а праця доглядати за коровами ― не з легких.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)