Ціни на ринку живця свиней продовжують зростати

Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Свинарі України» (АСУ).

Протягом 46 тижня закупівельна ціна на свиней забійних кондицій склала 31,7 грн/кг, піднявшись на 2% у порівнянні з другим тижнем листопада. Планові показники поточного тижня також дещо вищі за попередні котирування, однак приріст цін не такий значний. Деякі виробники змогли «розписати» поголів’я на 0,25-0,5 грн/кг дорожче, ніж минулого тижня. Проте певна їх частка мала залишити ціни незмінними.

«Зазначимо, що попереднього року в цю пору відзначився низхідний рух цін. Тож якщо ціна 46 тижня 2016 була навіть нижчою, ніж торік, то очікувана ціна поточного тижня може перевищити торішню на 3-4%», ― коментують в АСУ.

Тим часом м’ясопереробники наполягають якщо не на пониженні цін, то хоча б на їх стабілізації, аргументуючи свою позицію послабленням продажів, низьким споживчим попитом.

При цьому існуючу динаміку цін заготівельники пояснюють неофіційним відтоком свинини з країни (підтверджень якому немає) та стрибком курсу американського долара, що тісно пов’язаний із цінами на виробничі ресурси. Наведені аргументи формують очікування спаду серед представників м’ясопереробної галузі. Проте вірогідності деякого відновлення цін з наближенням зимових свят вони також не відкидають.

Крім того, відзначається зростання цін на свинину в роздрібній торгівлі, яке цього тижня торкнулося майже усіх м’ясних частин. Виключенням стала свиняча вирізка, середня ціна якої майже сягнула 100 грн/кг у першій половині місяця, проте вже у кінці другої декади понизилась до позначки 98,6 грн/кг. Водночас, стегнова частина, піднялася в ціні на 2,5 грн/кг і в середньому коштувала 71,03 грн/кг. Решта свинячих відрубів протягом попереднього тижня подорожчали на 0,6-1,2 грн/кг.

Читайте також:

Українське свинарство може розраховувати на європейські інвестиціїі ― АСУ

Україна отримала від Китаю замовлення на імпорт свинини, цукру та олії — UFEB